| 字词 | 黃豆 |
| 释义 | 黃豆 大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。[1] 黃豆的相似词 綠豆 胡蘿蔔 芋頭 白蘿蔔 堅果 豬肝 洋蔥 麵粉 紅蘿蔔 雞蛋 燕麥 豆漿 馬鈴薯 黑豆漿 蓮藕 紅薯 豬皮 菇類 山藥 豬肉 富含蛋白質 紅棗 適量 小魚乾 豆類 高麗菜 澱粉 豐富的蛋白質 海帶 蝦皮 相关查询 黃記 黃褐斑 黃褐 黃裳 黃裕 黃豆粉 黃豆芽 黃豆醬 黃貓 黃貫中 |
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