| 字词 | 菊芋 |
| 释义 | 菊芋 菊芋，学名：Helianthus tuberosus （L. 1753），又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1-2个线状披针形的苞叶，直立，舌状花通常12-20个，舌片黄色，开展，长椭圆形，管状花花冠黄色，长6毫米。瘦果小，楔形，上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。宅舍附近种植兼有美化作用。菊芋被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。（概述图片参考资料来源：[1] ） 菊芋的相似词 洋姜 豆薯 鬼子姜 黄秋葵 甜叶菊 苦苣菜 豆瓣菜 雪莲果 苦苣 苤蓝 洋蓟 秋葵 牛皮菜 魔芋 马铃薯 甜菜根 朝鲜蓟 根茎植物 块根 蕹菜 草本植物 芥菜 甘薯 油莎豆 甘蓝 莴苣 莙荙菜 马齿苋 菜蓟 养心菜 相关查询 菊节 菊艺 菊艳 菊色素 菊色 菊芋汤 菊芋粉 菊芬 菊花 菊花一 |
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