字词 | 綠豆 |
释义 | 綠豆 绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。 綠豆的相似词 黃豆 芋頭 桂圓 紅棗 紅豆 紅薯 蓮子 胡蘿蔔 銀耳 蓮藕 蘿蔔 山藥 洋蔥 綠豆湯 白蘿蔔 豆湯 黑豆漿 西紅柿 燉湯 臘腸 紅蘿蔔 豆漿 雞蛋 蝦仁 胡蘿卜 豬蹄 馬齒莧 海帶 熬湯 豬肝 相关查询 綠袍 綠衫 綠衣 綠蘿 綠藻 綠豆沙 綠豆湯 綠豆粉 綠豆糕 綠豆芽 |
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